Hishika
Miki, 🇯🇵 日本
引く、押さない。張力のかかった刃は真っ直ぐに保たれ、切れ味は鋭く、無駄も少ない。菱鹿は1970年から、400年の鍛冶の町・三木で鍛造を続ける。歯一本がひとつの所作であり、鋸一本が鍛冶場の一日になる。
ナイフ&ツール
Le Guide Sulkowski
独立した妥協のないガイド。すべてのブランドを、製造品質、正直なポジショニング、本当の耐久性で評価する。良い時は良いと言う。悪い時も言う。
注目
Miki, 🇯🇵 日本
引く、押さない。張力のかかった刃は真っ直ぐに保たれ、切れ味は鋭く、無駄も少ない。菱鹿は1970年から、400年の鍛冶の町・三木で鍛造を続ける。歯一本がひとつの所作であり、鋸一本が鍛冶場の一日になる。
ナイフ&ツール
Tokyo, 🇯🇵 日本
一つのバッグ、一人の職人、最初から最後まで。吉田吉蔵は1923年の地震を生き延び、「他に作らせない」という執念で1935年に工房を設立。三世代後もルールは変わらない。狭山の約100人の職人、各バッグは一人が完全に縫い上げる。
レザーグッズ · バッグ
Sanjo, 🇯🇵 日本
型なし。機械なし。鍛冶、鋼、火。真崎は200年前と同じように鍛造する, ただし結果はほとんどの現代ナイフを凌駕する。
インテリア · ナイフ&ツール
London, 🇬🇧 イギリス
トム・ドンホウはイースト・ロンドンの工房で手作業でスチール自転車を製作する。すべてのフレームはオーダーメイドまたは少量生産で、80%以上のリサイクル素材のチューブを使用。カーボンなし、大量生産なし、妥協なし。ドンホウの自転車は注文し、相談し、長く使えるように作られる。スプレッドシートを管理するよりフレームをロウ付けしたい創業者がいるから存在するブランド。
自転車
Paris, 🇫🇷 フランス
237年間、主役は一つ。リネンとコットン、最細級の糸。1枚に5か月。ハンカチは使い捨ての小物ではなく、長く使うための物だ。
アクセサリー
Stornoway, 🇬🇧 イギリス
マーケティングではなく法律で先祖伝来の技を守る。Harris Tweedの全ての生地は、ヘブリディーズの羊から自宅で織る職人まで、途切れることのない人の連鎖の産物だ。
衣類
ジャーナル
ブランドが製品に「フランス製」と記すとき、それは正確には何を意味するのでしょうか。答えは思っている以上に複雑です。柔軟な法的枠組み、数多くのラベル、広大なグレーゾーン、そして本当にフランス製造を貫いているブランド(想像以上に少ない)の間には、大きな隔たりがあります。本ガイドでは、フランス製造を掲げる当レパートリーの128ブランドをもとに解説します。
15ユーロのナイフ、300ユーロの鋳物鍋、2000ユーロの自転車。すべて当ガイドに掲載されている、卓越した品質を持つ12のアイテム。良いものを一度買う方が、何度も買い直すより安くつくのです。
フルグレイン、床革、再生革:『革』という言葉の裏には、まったく異なる現実が隠れています。もう騙されないための5つの具体的な動作と、世界最高の革を扱うブランドを紹介します。
ここに掲載されるモノは、それに値するから - それだけだ。- Le Guide Sulkowski